tirsdag den 27. marts 2012

Jeg ved godt at der er lidt stille herinde fortiden, men der er desværre sket et dødsfald i vores omgangskreds.. min bedste venindes kæreste er død, dette påvirker mig selvfølgelig rigtig meget. Men dødsårsagen påvirker mig om muligt endnu mere.. idet han selv valgte at tage herfra.. :-(

Når jeg er kommet mig lidt, vil jeg vende stærkt tilbage - jeg har nemlig en masse jeg skal fortælle :-)

onsdag den 7. marts 2012

Tatoveringer

Da jeg var 18 år gammel, var jeg sammen med min kæreste, svoger og svigermor på en tattoo messe i København. Vi tog kun med fordi min svoger gerne ville have en tattoo, og ville se sig omkring efter en dygtig tatovør.. Men det endte med at svigermor og jeg fik os hver vores tatovering.. Jeg fik lavet den nede omkring navlen, det er mit stjernetegn - skorpion - eller det vil sige, det var mit stjernetegn, for efter at have taget på, fået strækmærker under graviditeten, så minder det mest af alt om M'et fra en hvis burgerkæde.. Denne forbliver på kroppen og skal ikke foreviges med et billede herinde... haha

I sommeren 2008 var jeg i Bulgarien med min veninde, hendes søn og Mikkel, vi endte med at få hver vores tatovering - jeg fik lavet Mikkels stjernetegn, den tatovering var SÅ lille at man dårligt kunne se den på armen, Men i sommeren 2010, lige efter jeg havde fået min første diagnose (bipolar, hvilket så er lavet om siden) fik jeg lavet to sommerfugle, en "åben" og en "lukket, den sidder på mit venstre håndled hvor Mikkels stjernetegn også er. Efterfølgende har jeg får lagt skygger på.



For 3 uger siden fik jeg lavet min 3. tatovering, eller dvs. det er jo reelt 9 mere. Jeg har fået lavet 9 fugle, en for min søn, min kæreste, min mor, min far, min lillebror, min mormor, min morfar, min farmor - og mig selv :-) De flyver fra under håndledet og op til albuen på højre arm..



Jeg fik engang af vide, at hvis man først havde fået én, så ville der hurtigt komme flere til, og det må man sige passer på mig! Jeg har planer om 2 tatoveringer mere, den ene er en engel/fe-lign. pige som skal sidde på højre side - hendes arme skal laves så støvet kommer lidt op i nakken og hendes vinger kommer lidt op af skulderen.. På billedet er der 3 forskellige, det er kun den ene jeg skal have lavet, det skal være en blanding af de tre - kroppen fra den ene, vingerne fra den anden og håret for den tredje.



Den anden er en tatovering på foden, det skal være grenen  fra et blommetræ - det skal det fordi det træ minder mig om min barndom, om tiden i min mormor og morfars have, blommetræet var rigtig mange år gammelt, og stod der midt i deres have. Og når jeg ser tilbage på tiden og på min barndom, mærker jeg en helt bestemt ro i kroppen. Jeg har ikke noget specielt billede af den gren der skal laves, men umiddelbart bliver grenen lidt som på dette billede - men grenen skal være i blomst.





Nu skal jeg så bare lige tage mig sammen til at få dem lavet, for selvom jeg har prøvet det et par gange før, så er jeg faktisk rigtig pivet og lidt af en kylling haha hvilket minder mig om denne video!

tirsdag den 6. marts 2012

 Jeg har lavet en del Cupcakes det sidste halve år, her er lidt billeder af de færdige resultater :-)
til min fødselsdag inviterede jeg til "Cupcakes-bord" jeg lavede 4 slags kager, og tiltrods for at der var beregnet 5 stk. til hver gæst, så var der kun 15 ud af de 130 stk. tilbage !! De var vilde med dem :-) Der var, "gulerod" - "blåbær/citron" - "skumfidus/cola" - "hindbær/hvid chokolade"










Min favorit

Jeg kan slet ikke holde mig tilbage når det glæder disse Cupcakes, opskriften er herfra - hendes opskrifter er helt igennem fantastiske!

Gulerods cupcakes fra New Orleans (24 stk) - jeg får som regel 34 stk. da jeg kun fylder halvt op i formene :-)
- 350 g. sukker
- 2,75 dl olie
- 4 æg
- 300 g. mel
- 1 stor spsk stødt kanel
- 1 tsk fint salt
- 2 tsk natron
- 350 g. gulerødder, revet fint
- 50 g. valnødder, groft hakket

1. Pisk sukker og olie cremet.
2. Pisk æggene i et af gangen
3. sigt mel og rør det i dejen sammen med kanel, natron og salt.
4. vend gulerødderne og hakkede nødder i.
5. For en muffinbradepande med papirforme og fyld hullerne 1/2 op med dej.
Bages ved 175 grader  i 18-20 min :)

Frosting:
- 200 g. flødeost
- 100 g. blødt smør
- korn af en stang vanille
- 450-500 g. flormelis.

1. pisk smør og flødeost cremet sammen med vanillekorn og pisk flormelis i til konsistensen er som du ønsker :)